榨汁机是一种能快速、小巧、家用地挤压果蔬汁的机器。它由诺曼博士于1930年创立(Norman Walker)发明的。在此基础上，后期由设计师对榨汁机的不同款式和原理进行了改进。在中国大陆这个巨大的市场中，榨汁业正处于一个快速增长的时期。我国榨汁机的普及率仍然很低，但已逐渐熟悉消费者，销售增长较快。功能分析：(又称榨汁机)生产纯果汁。榨汁机机器启动后，榨汁机电机带动刀网高速旋转。将果蔬从喂食口推至刀网，刀网尖刺将果蔬切碎。在刀网高速运转产生的榨汁机的离心力下，水果渣从刀网中飞入渣盒，果汁从刀网中流出进入果汁杯。

霍尔传感器在榨汁机中起开关保护作用：检测榨汁机是否处于完全关闭状态。只有当启动按钮完全关闭时，电机才能正常工作，防止果汁飞溅和溢出，因为它是一种便携式榨汁机。它是由电池供电，所以需要一个低功率霍尔传感器，通常带有一个全极霍尔传感器。

霍尔传感器电压范围在2.4-6V之间，低压启动，功耗约3微安，满足便携式榨汁机的功耗。由于榨汁机的竞争压力高，对榨汁机的成本要求高，应选用高性能、高价格的霍尔传感器。霍尔传感器技术成熟，使用时间长，成本低，非常适用于榨汁机。